隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)觀念更加注重食品和藥品的安全、優(yōu)質(zhì) 、營養(yǎng)和健康，凍干機(jī)設(shè)備在中藥材加工中得到廣泛應(yīng)用，目前在人參、 西洋參、冬蟲夏草、山藥、枸杞 、鹿茸等中藥材中都已見報道。 小型凍干機(jī)工作原理：
小型凍干機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于較長時期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性。對于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性。
小型凍干機(jī)在準(zhǔn)備停機(jī)的時候要注意的事項(xiàng)有：
1.凍干機(jī)停機(jī)前的氣壓數(shù)值和溫度必須紀(jì)錄在案；
2.按住凍干機(jī)控制面板的充氣閥，同時應(yīng)該立即關(guān)閉真空泵；
3.打開有機(jī)玻璃罩，取出樣品須等到氣壓數(shù)顯為大氣壓；
4.要關(guān)閉的時候，應(yīng)按住總開關(guān)鍵三秒以上，后才關(guān)閉凍干機(jī)的總電源開關(guān)；
5.在冷阱中的水*化成水后，可以打開出水閥，然后用干布將冷阱內(nèi)壁清潔干凈，后還要記住大張濾紙防塵。
小型凍干機(jī)核心系統(tǒng)的維護(hù)：
1.凍干機(jī)的壓縮機(jī)每天至少用手觸摸一次，正常為水涼、結(jié)霜；
2.干燥過濾器每一星期用手摸兩側(cè)溫差，溫差不宜很大（進(jìn)口熱、出口涼則需要更換）；
3.若發(fā)現(xiàn)壓縮機(jī)有異常聲音及發(fā)熱應(yīng)盡快與廠家售后說明；
4.檢查電器控制系統(tǒng)吹掃灰塵，緊固接線端（注意必須在斷電下進(jìn)行）；
5.凍干機(jī)外表需定期用干凈毛巾擦除設(shè)備表面油污、塵埃。清除安裝冷干機(jī)、空壓機(jī)地面的灰塵及油污，保持環(huán)境整潔。
